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从茶园到茶杯马边绿茶实现全程可追溯

邓林女

核心提示： 9月秋意渐浓，马边彝族自治县夏秋茶叶采摘接近尾声，位于该县石梁乡永宁村的周家沟有机生态园，茶园负责人严除乌加已开始了茶园剪修、施肥等工作，早早为来年春茶做起了准备。结束一天的剪修工作后，严除乌加在“田间档案”上翻开新的一页，记下了一天的劳作信息。

马边绿茶展示吸引了众多消费者

9月秋意渐浓，马边彝族自治县夏秋茶叶采摘接近尾声，位于该县石梁乡永宁村的周家沟有机生态园，茶园负责人严除乌加已开始了茶园剪修、施肥等工作，早早为来年春茶做起了准备。结束一天的剪修尸臭魔芋工作后，严除乌加在 田间档案 上翻开新的一页，记下了一天的劳作信息。

这样的信息记录将从这片茶园的茶叶生长一直持续到茶叶采摘、加工、包装直到上市，并通过茶叶包装盒上的溯源标识，呈现到消费者眼前。

从茶园到茶杯的全程可追溯，马边绿茶通过成功创建溯源防伪系统，已能轻松实现。

在全力推进茶叶产业 提质增效 工作中，马边通过与四川省农业科学院茶叶研究所合作，整合相关资具体性能特点以下：源、物联技术、软件技术以及络技术等，成功建设了马边绿茶溯源防伪系统，这意味着马边绿茶将陆续贴上自己的溯源 身份证 ，成为消费者放心的品质茶叶。

永山茗茶鸠酸 是马边绿茶众多产品之一，也是首批进入溯源防伪系统的茶叶，从今年夏秋季开始， 永山茗茶 的包装盒上都贴上了一个溯源标识，该标识包括溯源二维码、16位溯源码、溯源址等内容。用扫描溯源标志上的二维码，该盒茶叶的产地、茶园负责人、加工企业等相关信息立即出现在屏幕上。既能通过 栽培溯源 详细了解该盒茶叶修剪、除草、施肥等农事活动;也能通过 生产加工溯源 详细了所以对石化行业的下游解茶叶加工的各个环节;甚至还能了解该盒茶叶的质检信息。

通过溯源系统，不仅能实现消费者对茶叶的全程可追溯，还有利于规范茶叶企业的生产管理。 永山茗茶 生产企业孟获拿达农产品有限公司相关负责人告诉，溯源系统的内容包括茶叶基地信息、茶园信息、农事活动、茶叶加工、包装洛氏硬度实验采取120°金刚石圆锥和1.587mm、3.175mm钢球3种压头、检测评审等，该全缘绣球系统会对所有过程进行登记记录，确保各项信息的可追溯性。此外，该系统还专门设置了监管入口和全面监管功能，政府及行业主管部门能及时、快捷、全面了解系统内茶叶企业的基本信息，使用情况、生产详情、包装情况、产品走向等内容，姜花将促使茶叶企业操作和管理上的进一步规范，进而提高马边茶叶企业的管理水平，保证茶叶质量。

据悉，目前，马边绿茶溯源防伪系统已进入到试用阶段，已有3家茶叶企业和1家茶叶专业合作社进入该系统。下一步，马边农业局、茶叶行业协会将引导更多企业使用该系统，加快标准化基地建设，确保茶园生态安全、茶叶生产安全，最终实现马边茶叶产业做大做强。