鲅鱼炖白菜怎么做鲅鱼炖白菜怎么做好吃中华甜茅

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1、准备材料：葱姜蒜辣椒花椒大料，白菜洗净切成条，家里有五花肉切几片。鱼洗净，切短，料酒姜葱盐腌制半小时左右。腌好的鱼蘸点面粉，入油锅小火慢煎至两面金黄，盛出备用。另起油锅，先把五花肉煸炒至出油呈透明状。下入葱姜蒜辣椒花椒大料。加入切好的白菜翻炒至断生，加入煎好的鱼块，先倒入两勺白醋，让鱼的腥味随醋的蒸发带走一些。

2、然后加料酒，生抽，糖，鸡精，盐，适量水没过食材，大火煮开，转小火慢炖，20分钟左右，可以视汤水多少调整时间，临关火尝一下咸淡，是否需要再加一点盐即可。以上就是关于“鲅鱼炖白菜的家常做法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除。原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。

鲅鱼炖白菜怎么做相关拓展

鲅鱼炖白菜怎么做好吃

www.bxmrt.net发布::29:0112阅读评论关闭。鲅鱼炖豆的做法，鲅鱼炖豆怎么做好吃，鲅鱼炖豆。姜切片，干红辣椒切段。锅内放油，放葱姜蒜辣椒，花椒，大料爆锅。放鱼，两面煎一会儿，倒入料酒，醋，盐，酱油和糖少许，放入泡好的黄豆，加入水(能把鱼没过)，大火烧开，小火炖干即可。鲅鱼籽怎么做好吃蒜苔炖鲅鱼。

两面微煎，溜锅边放入料酒，高度白酒，少许酱油，开锅后倒入开水，糖，几粒盐，开炖。步骤3space炖的时候切莫来回翻动，白胡椒少许，喜欢汤多可多加水，不喜汤多刚刚沫过就可。步骤4space鱼炖到八成熟时，铺上蒜苔，切莫翻动，盖锅盖，至蒜苔软榻，翻炒入味，调咸淡口，出锅。步骤5space我不喜汤太多，将汤大火收的汁。

鲅鱼炖白菜怎么做好吃窍门

小白菜炖鲅鱼是用小白菜与鲅鱼搭配炖出来的一道营养丰富的美味，味道香浓，口感嫩滑、汤汁鲜美，不管是作为下饭菜还是美味汤都很惹人爱，如何做小白菜炖鲅鱼更好吃详见教程。小白菜不仅能去腥还能提亮菜色，而鲅鱼营养丰富又肉质鲜嫩，这两种食材搭配做出来的小白菜炖鲅鱼汤汁鲜美，口感脆嫩，味道香浓，非常的美味。这道菜做起来也不难，下面就来为大家详细介绍这道小白菜炖鲅鱼的做法过程。

小白菜炖鲅鱼的做法教程：。鲅鱼洗净清理干净，切成块，控干水分。小白菜洗净用开水焯一下，捞出，控干水分备用。盘子放入适量的干面粉，把鱼块用干面粉裹上。锅内倒入色拉油，加热至6成热，放入鱼，把鱼煎至2面金黄盛出。重新准备干净锅，倒入色拉油，油热以后加入葱姜、大料、花椒爆锅。

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