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养猪业将迎来最大变革问荆

秦丰农业网 2023-06-03 17:04:21

养猪业将迎来最大变革!

从上世纪八十年代开始,伴随饲料工业的快速发展,我国的生猪养殖业也进入了快车道。从1980年3亿头的存栏量,到如今的4.5亿头的存栏量,中国养猪业的发展已经基本满足了国内猪肉消费的需要。而也正是这个时候,我国养猪…   从上世纪八十年代开始,伴随饲料工业的快速发展,我国的生猪养殖业也进入了快车道。从1980年3亿头的存栏量,到如今的4.5亿头的存栏量,中国养猪业的发展已经基本满足了国内猪肉消费的需要。而也正是这个时候,我国养猪业迎来了消费需求从量到质的改变,以及越来越严格的环保压力。在今年4月份,我国出台了新中国成立以来的第一个生猪产业发展规划,明确要求,未来五年,我国生猪养殖业要发生重大变化!

其中最明显的就是对不同地区进行了不同的生猪养殖布局,比如水网密集的浙江作为了限养区,比如饲料、土地丰富的东北成为重点发展区。除此之外,国家还出台了一系列关于粪污、畜禽尸体的处理条例、法规,很大程度上提高了生猪养殖的门槛。随之而来的,便是大量的散户被迫退出,而资金雄厚的大企业则在到处跑马圈地。可以说,未来五年,中国生猪养殖业的版图将发生从未有过的改变。

一、未来五年生猪养殖总量增长空间有限

图1 2010-2025年全国生猪出栏量

备注:2020年、2025年为农业部预计

生猪出栏量:预计未来五年,到2020年生猪出栏量将达到74524万头,相比目前增加5.2,也就是3600万头猪。

可以看出尽管在环保的压力下,国家加强了生猪养殖的管控,部分南方地区甚至掀起了大范围的猪场拆迁,但是这并不意味着未来五年生猪供应量将减少。相反,从农业部的预测上可以看出,未来五年全国生猪养殖总量是不断扩大的。而随着小散户的退出,这部分市场份额将由家庭农场与规模猪场来填补。

图2 2003-2025年猪肉消费及增长率

备注:2020年、2025年为农业部预计

猪肉产量:2020年,全国猪肉产量将达到5880万吨,相比目前增长7。但是另外一方面我们需要注意,尽管猪肉产量总量是增长的,但是增长率却是下降的。正如图2所表现的,在未来五年增长率为1.36,相比2010-2014年期间的5的速度可以说明显下降。

图3 2003-2025年全国人均猪肉消费

备注:2020年、2025年为农业部预计

人均猪肉消费:农业部预计2020年猪肉人均猪肉消费将达到42.6公斤,相比目前增长6.2,未来五年年均增长为1.2。

从以上三张图表总结得出,未来五年,不论是生猪存栏量、猪肉产量、人均消费都是呈增长的局面。但是增长幅度与目前相比将有明显的下降。

农业部表示,十三五"期间,生猪生产将严格落实《中国人民共和国环境保护法》的要求,南方水网地区实施生猪污染治理,合理划定限养和禁养区域,引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。

生猪规模养殖将加速发展,华南和西南地区猪肉产量比重下降,东北和华北地区将稳步上升。正如前文所说,未来十年,生猪养殖的重心将从南方转到北方。

二、在空间有限的背景下,规模企业都在奋力抢占地盘

表1 几大企业大肆扩张

这些大企业的目标,大部分在上半年的时候就已经定下的。那么,还有一个半月的时间2016年即将过去,今年来说,几大企业是不是真刀真枪得干了呢?

表2 2016年几大养殖企业生猪养殖增长

可以说,今年大企业生猪养殖的扩张速度相当快!就以上几家企业来说,今年生猪出栏量将大幅增长,除了雏鹰、温氏增长幅度在6.6、10之外,其余企业增长幅度均达到40-60.

而尽管温氏增长幅度在10,但是因为其基数大,10的增长也已经有接近200万头的增长!

在今年的生猪市场调研中,不少猪友表示,今年并没有进行大规模补栏。但是从今年生猪市场来看,除了在3-5月生猪供应出现紧缺之外,其余时间并没有出现所谓的断档或者供应大幅减少的情况。因此,目前的生猪供应来说,很可能已经超过了去年同期。

三、随着规模猪场的发展,我国养猪业将进入真正的价格竞争

对于我们养猪人来说,在之前的三十多年的时间里,生猪市场几乎没有出现过任何的价格竞争。从来都是猪场与屠宰场之间的博弈,猪场与猪场之间,却很少有直接的竞争。只有在猪源供应大幅增多,猪价大跌的背景下,才会出现养猪人竞相出栏的一种隐秘的竞争关系。

但随着大企业的扩张,猪场与猪场之间的竞争也将愈发明显。以上大企业成本普遍在6元以下,据静书了解,最低的今年能够达到5.6元/斤。能够保持一个低成本,而且还在大肆扩张,不论猪价怎么变,始终能够保持盈利,这是大企业扩张的根本!

特别是目前我国猪肉消费已经发生变化,从要求量,要要求质,大企业在技术、设备的优势下,能够更快迎合消费者的需要。

但这不意味着对于中小规模猪场来说没有出路,解决环保要求是首要任务,而其次便是降低成本,如果成本能够控制在6元以下,那么毫无疑问,只要不是禁养区的,那,猪场基本上就赢了!

(静书)

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